致理科技大學
108
學年度第
2
學期課程教學計畫表
授課科目名稱
樂活農業
授課教師
林正平
課程時程
單學期-下學期
學分數
2.00
上課時數
2
開課系科
休閒遊憩管理系
課程性質
選修
開課學制
日四技
開課班級
休三A
開課教室
人文大樓 K22 一般教室
(座位表查詢)
輔導時間
(每週4小時)
每週 (一) A06 - 13:20~14:10
每週 (一) A07 - 14:20~15:10
每週 (二) A06 - 13:20~14:10
每週 (二) A07 - 14:20~15:10
週別
主題與內容
週別
主題與內容
1
倫理週
10
泥土的味道
2
課程介紹與評分方式
11
慢的價值
3
病從口入
12
農夫市集
4
識食物為俊傑
13
聰明消費
5
美味與哀愁
14
標章與規範
6
春假
15
未來在致理
7
都市農耕
16
香草應用
8
期中報告
17
期末報告
9
挑食
18
成效檢核周
教材/課本
本課程無指定用書
敬請老師提醒同學遵守智慧財產權觀念,不得不法影印教科書!
授課方式
課堂教學+小組討論
是否為全外語教學
否
輔導證照
否
輔導競賽
否
業師協同教學
無
是否為創新創業課程
否
是否為SDGs永續課程
否
成績比率
平時:
%
期中:
%
期末:
%
備註一
如因疫情臨時停課,線上同步教學網址:
備註二
緊急臨時停課時, 採取非同步線上教學
聯絡方式
研究室位置:
研究(辦公)室電話:(02)2257-6167 轉
E-Mail:
課程名稱:
樂活農業
授課教師:
林正平
課程簡介(以100至200字為原則):
課程目標 (一)從自身飲食認識台灣農業,修正都會學生“懼農輕農”的普世價值。 (二)瞭解台灣農業產業之現況與未來發展。 (三)結合學生商學背景的專業能力,激發學生參與農業、民生和土地關懷的熱情行動,包括農業行銷,農產品設計,開創農產電商行銷新途。 (四)整合跨界課程與分組報告,提供學生彈性多元的學習機會與培養團隊合作能力。 本課程依據課程目標來設計課程,著重在引發學生對農業產業的學習興趣。因此,透過業界師資、農場體驗與分組實作,搭配與學習者切身相關的飲食議題,進行實務教學。 (一)安排1/3課程,邀請農業領域、食材專家到課堂上以豐富多元的方式,引發學生對新興農業領域的興趣,培養其對樂活的重視。 (二)透過案例實務參訪,使其對精緻農業發生興趣,並深入了解台灣農業的發展現況與問題。
Course Title:
Lifestyles of Health and Agriculture
Instructor:
Brief Introduction of Course Contents:
Lifestyles of Health and Sustainability (LOHAS) is a demographic defining a particular market segment related to sustainable living, "green" ecological initiatives, and generally composed of a relatively upscale and well-educated population segment.
課程專業英文關鍵字:
Lifestyles of Health and Sustainability (LOHAS)
若有課程內容或排課問題,請洽課務組 日(02)2257-6167#1296、夜(02)2257-6167#1206
若有無法帳號密碼無法登入等問題或系統操作問題,請洽管理資訊組 (02)2257-6167#1286
若有點名系統相關問題,請洽 日生輔組(02)2257-6167#1213、夜學務組(02)2257-6167#1207