致理科技大學
108
學年度第
1
學期課程教學計畫表
授課科目名稱
連鎖企業管理
授課教師
鄭雅馨
課程時程
單學期-上學期
學分數
2.00
上課時數
2
開課系科
休閒遊憩管理系
課程性質
選修
開課學制
夜四技
開課班級
夜休四A
開課教室
綜合教學大樓 E48 一般教室
(座位表查詢)
輔導時間
(每週4小時)
每週 (一) A03 - 10:20~11:10
每週 (一) A04 - 11:20~12:10
每週 (四) A03 - 10:20~11:10
每週 (四) A04 - 11:20~12:10
週別
主題與內容
週別
主題與內容
1
開學週面授、數位平台使用介紹、公佈欄與群組、評分(含教育倫理主題)(※此周9/12實體面授)
10
連鎖總部管理、組織與發展條件
2
連鎖企業發展歷史及概論
11
休閒產業–服務人員
3
加盟者顧客服務
12
加盟創業機會評估
4
連鎖企業的市場機會
13
休閒產業市場定位-餐飲業為例
5
國慶日放假
14
顧客體驗與體驗行銷
6
連鎖總部的經營管理
15
企業社會責任
7
連鎖總部行銷策略
16
連鎖企業發展趨勢
8
期中考(※此周10/31實體面授)
17
個案討論-連鎖飲料店
9
商圈位址選擇
18
期末考週(※此周1/9實體面授)
教材/課本
許英傑、李冠穎,連鎖管理,前程文化事業有限公司,二版,2015年6月
敬請老師提醒同學遵守智慧財產權觀念,不得不法影印教科書!
授課方式
遠距教學 (非同步)
是否為全外語教學
否
輔導證照
否
輔導競賽
否
業師協同教學
無
是否為創新創業課程
否
是否為SDGs永續課程
否
成績比率
平時:
%
期中:
%
期末:
%
備註一
如因疫情臨時停課,線上同步教學網址:
備註二
選課同學請注意: 1.「到校面授」之周次如上方日期,請同學準時到校參與課程 2.資訊會置於數位學院公佈欄,line群組也會同步提供資訊 3.須完成遠距課程的小考、作業、線上討論、線上聽課的時數與次數 4.課程的補充教材在數位學院非同步課程區 5.遠距課程的相關作業、討論須請選課同學配合按時繳交作業 6.適合修習對象:對於休閒產業連鎖管理具有熱情的同學選修
聯絡方式
研究室位置:
研究(辦公)室電話:(02)2257-6167 轉
E-Mail:
課程名稱:
連鎖企業管理
授課教師:
鄭雅馨
課程簡介(以100至200字為原則):
此門課為休閒產業連鎖管理,課程以生產、銷售、人力、研發幾個面向介紹,培養同學對休閒產業連鎖概念。
Course Title:
Chain Store Management
Instructor:
Brief Introduction of Course Contents:
This course is for the management of the leisure industry chain. The course focuses on the introduction of production, sales, manpower. It also trains students on the concept of the leisure industry chain.
課程專業英文關鍵字:
1.chain store management連鎖管理 2.franchisor連鎖總部 3.franchisee加盟者 4.regular chain直營連鎖 5.franchise chain特許加盟 6.voluntary chain自願加盟 7.authorized chain委託加盟 8.Leisure休閒 9.Recreation遊憩 10.Tourism觀光 11.globalization全球化 12.localization地方化 13.casino hotel賭場旅館 14.industrial tourism產業觀光 15.corporate social responsibility(CSR)企業社會責任 16.community planning社區規劃 17.relaxation放鬆 18.royalty fees權利金 19.margin保證金 20.communicate通訊 21.global market全球市場 22.pepper(機器人) 23.SOP標準作業流程
若有課程內容或排課問題,請洽課務組 日(02)2257-6167#1296、夜(02)2257-6167#1206
若有無法帳號密碼無法登入等問題或系統操作問題,請洽管理資訊組 (02)2257-6167#1286
若有點名系統相關問題,請洽 日生輔組(02)2257-6167#1213、夜學務組(02)2257-6167#1207