致理科技大學
106
學年度第
1
學期課程教學計畫表
授課科目名稱
渡假旅館管理
授課教師
劉曉琪
課程時程
單學期-上學期
學分數
2.00
上課時數
2
開課系科
休閒遊憩管理系
課程性質
選修
開課學制
日四技
開課班級
休三A
開課教室
人文大樓 K34 一般教室
(座位表查詢)
輔導時間
(每週4小時)
每週 (一) A08 - 15:20~16:10
每週 (一) A09 - 16:20~17:10
每週 (五) A08 - 15:20~16:10
每週 (五) A09 - 16:20~17:10
週別
主題與內容
週別
主題與內容
1
(含教育倫理主題)中秋連假
10
期中考週
2
我國旅館定義與概況
11
旅館營業成本與收入
3
旅館商品與特性
12
財務管理
4
國慶放假
13
行銷管理
5
旅館組織架構
14
旅館行銷對象與通路
6
客務部管理
15
會議產業
7
房務部管理
16
民宿經營管理
8
餐飲的概念
17
總複習
9
餐飲部服務方式
18
期末考週
教材/課本
旅館管理-理論與實務
敬請老師提醒同學遵守智慧財產權觀念,不得不法影印教科書!
授課方式
課堂教學
是否為全外語教學
否
輔導證照
否
輔導競賽
否
業師協同教學
無
是否為創新創業課程
否
是否為SDGs永續課程
否
成績比率
平時:
%
期中:
%
期末:
%
備註一
如因疫情臨時停課,線上同步教學網址:
備註二
聯絡方式
研究室位置:
研究(辦公)室電話:(02)2257-6167 轉
E-Mail:
課程名稱:
渡假旅館管理
授課教師:
劉曉琪
課程簡介(以100至200字為原則):
課堂上講解觀光旅館型態為主,分別為客務部、房務部、餐飲部及後勤單位,依各部門組織功能不同詳細介紹工作內容,並加入實務經驗與同學分享觀光旅館規模型態,讓課堂中的學生進一步認識觀光產業的樣貌。
Course Title:
Holiday Hotel Management
Instructor:
Brief Introduction of Course Contents:
This course
課程專業英文關鍵字:
6P-Product Price Place Promotion people package internal marketing / interactive marketing ECO hotel/Leisure Lodge/Resort/Inn/Motel/Chain Hotel/S.P.A./Concierge/FOH/BOH/ Balance Sheet/
若有課程內容或排課問題,請洽課務組 日(02)2257-6167#1296、夜(02)2257-6167#1206
若有無法帳號密碼無法登入等問題或系統操作問題,請洽管理資訊組 (02)2257-6167#1286
若有點名系統相關問題,請洽 日生輔組(02)2257-6167#1213、夜學務組(02)2257-6167#1207